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foodRegio e.V.

1. foodRegio Lebensmittelhygienetag

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Veranstalter

Typ

Ort

05.11.2018

05.11.2018

foodRegio e.V.

Veranstaltung eines externen Anbieters

media docks Lübeck

Hygiene ist eine wichtige Voraussetzung für die Gesundheit, dabei steht die Lebensmittelhygiene immer wieder auf dem Prüfstand, sei es durch Vereine wir foodwatch, die Presse oder gesetzliche Regularien. Wie gehen Unternehmen mit diesen Anforderungen um? 

Mit dieser Frage befasst sich der erste foodRegio Lebensmittelhygienetag, welcher am 05.11.2018 in den media docks in Lübeck stattfindet.

 In Vorträgen und Gesprächen wird folgenden Aspekten nachgegangen:

  • Lebensmittelrecht – Spagat zwischen Theorie und Praxis
  • Risikokommunikation
  • Das Firewall Frühwarnsystem für die Risikoanalyse und Prioritätensetzung im Einkauf und Qualitätsmanagement
  • Schädlingsbekämpfung
  • Bauliche Rahmenbedingungen (Maschinen und Anlagen)

Detaillierte Informationen finden Sie hier. Das ausführliche Programm finden Sie hier.

Kooperationspartner bei dieser Veranstaltung ist die Bockholdt KG.

Anmeldeschluss ist der 29.10.2018!

  • Auszeichnung

  • go-cluster