English Nederlands Deutsch Intranet Login

Aktuelles

Teilnehmer des MarkiT-Projekttreffens

MarkiT-Projekttreffen im Fleischwerk EDEKA Nord

Lüttow-Valluhn. Auf dem MarkiT-Projekttreffen am 29. März 2017 in Lüttow-Valluhn gewährte das Fleischwerk EDEKA Nord GmbH den teilnehmenden Projektlandwirten und -Partnern spannende Einblicke in die Verarbeitungsprozesse des NORDfrische Centers nach der Schlachtung. Die Weiterverarbeitung der Projektschweine und die Datenerfassung zur Fleischqualitätsmessung konnte dort von allen Teilnehmern...

Forschungsprojekt zur Weiterentwicklung des Gutfleisch-Markenprogramms Schwein bei EDEKA Nord

Neumünster. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und die Landwirtschaftliche Rentenbank (Zweckvermögen des Bundes) fördern mit rund 935.000 Euro das Verbundprojekt „MarkiT“ (Markenfleischprogramm – Integration von Tierwohl). Seit 2015 untersucht das Fleischwerk von EDEKA Nord gemeinsam mit GIQS e.V. und der Vermarktungsgemeinschaft für Zucht- und Nutzvieh ZNVG eG sowie...

Service und Information